Kamarádka se vrátila z dovolená a přivezla mi borůvky (už se pomalu začínám bát abych nezmodrala) a brusinky! Mám v plánu z nich upéct nějakou buchtu nebo koláč, ale jelikož jsem je nikdy neměla čerstvé, tak se ptám - znáte nějaké dobré recepty, kde využít brusinky? :)
Recept na švestkový koláč z ovesných vloček a jogurtu
Ingredience: šálek drcených vloček, šálek celých ovesných vloček, půl šálku celozrnné mouky, 2 vejce, kypřící prášek, 300g bílého jogurtu, švestky (+ pokud máte raději sladší přidejte třeba med nebo cukr)
Postup: Vše smíchejte dohromady (krom švestek) a těsto vlijte do formy na koláč. Navrch naskládejte švestky a dejte péct na 180°. Pečte do zlatova, což je asi 30 minut. :)
kousek koláče s tvarohem, borůvky
bílý jogurt, ostružiny, meloun
kuřecí prso na tymiánu, brambory, zeleninový salát (rajčata, okurka) s balkánských sýrem, meloun
mrkvová limonáda, flapjack (mango, banán), kousíček drobenkového koláče s borůvkami
toasty (suchary) s tvarohem, meloun + hrst borůvek
kousek švestkovho koláče (opravdu malinkej!), meloun
tu limonádu bych si hned dala!
OdpovědětVymazat