Jídelníček - 30.8.13 aneb den v Praze

Dneska jsem se krásně rozloučila s prázdninami a to tak, že jsme si s kamarádkou vyrazily na nákupy do Prahy. Hold oblečení není nikdy dost a v mém šatníku (pokud to tam patří :D) chyběla obyčejná kabelka, která by šla jak k holčičímu oblečení tak i k obyčejné mikině.
Jak koukám zase si tu povídám o něčem, co sem nepatří. :D Většinou když jedu do Prahy, tak si sebou jídlo neberu. Mám malou kabelčičku a do ní cpát svačinu mi přijde nesmysl. Tím samozřejmě nechci urazit ty, kteří si svačiny berou. Na oběd jsme si zašli do čínské restaurace (v Palladiu mají nejlepší) na grilovanou rýži s kuřecím masem! Mňam, a protože tam se vždycky nacpu, tak svačinu nechávám jen v režii kávy. :)

Snídaně

tvaroh se skořicí a kousíčkem hořké čokolády, ovoce, zelený čaj 

Oběd

grilovaná rýže s kuřecím masem a zeleninou

Svačina

velké cappuccino

Večeře

tvaroh s kořením a semínky, rýžový chlebíček, zelenina

Jídelníček - 29.8.13 a večeře v mexické restauraci

Už se nám blíží škola a zítra je poslední den prázdnin. Naštěstí já patřím k té polovině studentů, která se nemůže dočkat! Je to vtipné. Nejdříve jsem oslavovala, že jsou konečně prázdniny a já nebudu muset vstávat ani nikam chodit. Teď už mám ten nepříjemný nervozno-těšícíse pocit a nemůžu ani dospat do pondělí. No každopádně tohle nepatří na tento blog. Zase sem se rozepsala o něčem, pro vás absolutně nezáživném! :D
Dnes jsem byla na jumpingu a také jsem měla domluveno, že půjdeme s mamkou na večeři. Tím pádem jsem se pořádně nacpala! Měla jsem na to přeci jen právo a v mexické restauraci to ani jinak nejde. :)))))

Snídaně

jogurt s tvarohem, ovesné vločky, čerstvé fíky, dýňová semínka

Svačina

meloun

Oběd

zeleninový salát (okurka, rajčata) s balkánským sýrem, tuňák

Svačina

emco ovesné sušenky (kokosové)

Večeře

rajčatová rýže, kuřecí stehýnka

Večeře 2

trocha melouna, kostička hořké malinové čokolády

Jídelníček - 25.8.13 aneb melounový den

Zbožňuji meloun, jak už je z nadpisu asi jasné. Dneska jsem ho jedla ... no můžu říct, že neustále. Snědla sem snad celou půlku, a že jsem doma měli 'obrovskou kouli'. Je super, že když ho sníte hodně, nemusíte ani mít výčitky, protože je to (dá se říct) jenom voda. Počtem kalorii se řadí k těm s nejnižším počtem ze zeleniny a chutí se (u mě) řadí k těm nejlepším. Je zvláštní, že je meloun zelenina. Je sladký. Dobře tohle je asi dilema jen pro mě. Já jsem pro, aby to bylo. Já však o tom nerozhoduji, ale když na to přijde, jsem schopná každému tvrdit, že je to to nejlepší ovoce!

Snídaně

řecký jogurt, müsli, banán

Svačina

meloun

Oběd

pečené kuřecí stehno, bulgur, zeleninový salát (rajčata, okurka, paprika) s balkánským sýrem (+ jednou taková porce)

Svačina

meloun

Večeře

tvaroh se semínky, rýžové chlebíčky, sýr, kousek hořké čokolády 

Jídelníček - 23.8.13 a pár slov o přetrénování

Včera a ani předevčírem jsem cvičit nebyla (to jsem courala celý den po Praze). Chtěla jsem jít dneska, ale pořád mě bolí stehna. Zajímalo by mě čím to je. Jako první mě napadlo, že jsem si mohla při cvičení něco udělat, ale pak jsem tento nápad ihned vypustila, jelikož to je jiná bolet. Cítím se spíše unaveně a tak jsem si přečetla pár článků o přetrénování určitých svalových partií a co s tím. Odpočinek. Prý je to to jediné co pomáhá. Takže dneska je 3. den co necvičím a popravdě se cítím ještě hůř. Ten pocit, když cvičíte a cítíte se příjemně unaveně je k nezaplacení! Takže zítra jestli mě budou bolet nohy, tak se (i když tím si moc nepomůžu) přemůžu a půjdu buď na kolo nebo běhat. Už mi to cvičení chybí. :)

Snídaně

borůvková kaše s brusinkovým přelivem, malinami, mlékem, kokosem, hroznové víno

Svačina

grep

Oběd

míchaná vajíčka, fitness chléb s cottage sýrem, zelenina, mexická směs bonduelle

Svačina

zeleninové pyré (mrkev, řapíkatý celer, jablko), tvaroh a ovesné vločky

Večeře

kuřecí prso a zeleninový salát (okurka, paprika, brusinky, mungo klíčky, avokádo) s parmazánem

- pro příště méně chilly koření na maso a NIKDY nekombinovat mungo klíčky s brusinkami - FUUUJ :D

Recept na domácí makronky s krémem z mascarpone a marmeládou

Tuhle francouzskou dobrotu znáte doufám všichni. Vynikající! Makronky patří k mým nejoblíbenějším dezertům. Nejlepší (podle mého názoru) je mají v síti francouzských kaváren Paul. Můžete tu ochutnat malinovou, pistáciovou, vanilkovou, čokoládovou makronku a spoustu dalších.
Je pravda, že tato dobrota rozhodně nepatří k těm dietním nebo zdravým variantám. Zkrátka snažit se dělat dietní makronky je nesmysl. Jak už jsem řekla, rozhodla jsem se je vyzkoušet a tak jsem si koupila silikonovou formu v tescomě (,kterou jsem využila i na ovesné sušenky a hodlám ji využít i na cukrový) a dala se do nočního pečení! :D

Ingredience: 65g cukru krupice, 130g moučkového cukru, 110g mandlové moučky, 2 bílky, růžové barvivo, marmeláda (já použila rybízovou), 150g mascarpone (cca 3 lžíce moučkového cukru)

Postup: Trošku bílku si odlijeme stranou (cca lžíci) a zbytek vyšleháme a přidáme do sněhu cukr krupici. Já přidala ještě trošku růžového barviva, aby byly makronky růžové (bohužel málo :D). Moučkový cukru si smícháme s mandlovou moučkou v míse a přidáme sníh (už smíchaný s cukrem). Směs vytvarujte do malých koleček na plech a nechte je chvilku oschnout (měli by se nechat alespoň 3-4 hodiny). Já však v 9 večer tento krok přeskočila. :D Dejte péct do trouby na 140° na 10-15 minut. Makronky vyndejte z trouby a nechte je vychladnout, poté je odloupněte a naplňte krémem z mascarpone (mascarpone utřené s moučkovým cukrem) nebo marmeládou. Pokud jste trpělivý, dejte je do lednice a snězte druhý den, kdy jsou uleželé. :)

Jídelníček - 22.8.13 aneb líný a hřešící den

MMMMMMMMMMMMMM hřešící den. Ta slovo přímo vyvolávají pocit chuti na sladké. :D Omlouvám se pokud vám způsobuji chutě (kord takhle večer), ale já si prostě nemůžu pomoci. Pravdou je, že jsem dneska chtěla jít cvičit. Skutečně. Jenže po obědě jsem si sedla do křesla a pustila si pohádku - Karlík a továrna na čokoládu - a zlenivěla jsem natolik, že jsem se nemohla dokopat a zvednout zadek. Měla jsem v plánu jít na hodinu TRX. Když už bylo jasné, že ji nestihnu, tak jsem se uchýlila k nápadu na večerní běh. Pfff. Další plán zklamal, tudíž se teď válím v posteli (přežraná)  a mojí dnešní jedinou aktivitou je psaní tohoto článku. Nebudu z toho dělat vědu a hystericky vyvádět, že přiberu bůhvíkolik kilogramů. Nesmysl. Jeden hřešící den vám vůbec neublíží, naopak. V jednom časopise (fitness nebo dieta) byl dokonce i článek o prospěšnosti hřešících dnů. Tělo vám 'nezabředne' a pokud cvičíte pravidelně (alespoň 3x týdně) váš metabolismus si s vyšším počtem kalorií hravě poradí. Možná, že přiberete jeden gram. Tragédie. Zítra si hold ve fitku zaběhám o 5 minut déle. :) I když malé výčitky jsem měla. Mohla jsem si dát toho koláče méně (to je pravda), ale když vás chytí ta chuť, tak vás nepustí. :D

Snídaně

řecký jogurt, maliny, ostružiny, borůvky, skořice

Svačina

hroznové víno, kousek hořké čokolády s mořskou solí

Oběd

zeleninový salát (avokádo, borůvky, okurka, rajčata) s parmazánem, rýžový chlebíček, cottage sýr se semínky

Svačina

jablko, rýžový chlebíček s lučinou, 3 kusy (další dva jsem snědla tajně) borůvkové drobenkové buchty

Večeře

jogurt s lžičkou arašídového másla, okurka

Jídelníček - 21.8.13 a pár prázdninových slov

Pár prázdninových slov. Vím, že to zní divně a taky vím proč - je to záminka, abych si tady mohla psát věci mimo téma! :D Každopádně teď jsem vynechala pár dnů jídelníčky. Ne že bych nejedla, to spíš naopak, ale tak nějak jsem nestíhala fotit nebo psát. V pondělí jsem byla v Praze na nákupech, bohužel neměli nic co by mne zaujalo, takže se nákupy zvrhly v nákup věcí do školy. Mezi věci do školy, ale patřila i láhev bobble, která vám přefiltruje kohoutkovou vodu, takže můžete pít čistou vodu vesměs odkudkoliv. Není to žádná novinka. Já sama jsem si ji koupila už minulý (ne-li předminulý) rok, ale spadla mi a praskl mi filtr a nový jsem si koupila až teď. Co čert nechtěl - už mám prasklé i víčko i na té nové. Jak jinak. :)
Vím, že dnešní svačiny jsou tragické - první chybí z důvodu pozdního vstávání a brzkého oběda a druhá je malinka z důvodu neskutečného přežrání se! :D

Snídaně

bílý jogurt, dobrá vláknina, borůvky

Oběd

čínské nudle s tuňákem a fazolemi, zeleninový salát (okurka, rajčata) s balkánským sýrem a semínky

Svačina

tvaroh, mrkev, mrkvová limonáda, kostička jahodové čokolády

Večeře

tvaroh se semínky, rajčata s mozzarelou, jablko

Jídelníček - 18.813 a recept na švestkový koláč z ovesných vloček ajogurtu

Už ty borůvky ani nechci vidět! (a to nemluvím o ostružinách) Je mi špatně, jak je pořád chodím ujídat! Dneska se přiznávám rovnou, že jsem nic nedělala, jenom se válela a žrala cpala se. Proto se vás chci zeptat jestli také máte dny, kdy se vám nechce nic dělat a i když jste najedení přežraní pořád něco zobete a jíte. Ani k menšímu domácímu cvičení jsem se nedostala.
Kamarádka se vrátila z dovolená a přivezla mi borůvky (už se pomalu začínám bát abych nezmodrala) a brusinky! Mám v plánu z nich upéct nějakou buchtu nebo koláč, ale jelikož jsem je nikdy neměla čerstvé, tak se ptám - znáte nějaké dobré recepty, kde využít brusinky? :)

Recept na švestkový koláč z ovesných vloček a jogurtu

Ingredience: šálek drcených vloček, šálek celých ovesných vloček, půl šálku celozrnné mouky, 2 vejce, kypřící prášek, 300g bílého jogurtu, švestky  (+ pokud máte raději sladší přidejte třeba med nebo cukr)

Postup: Vše smíchejte dohromady (krom švestek) a těsto vlijte do formy na koláč. Navrch naskládejte švestky a dejte péct na 180°. Pečte do zlatova, což je asi 30 minut. :)

Snídaně

kousek koláče s tvarohem, borůvky

Svačina

bílý jogurt, ostružiny, meloun

Oběd

kuřecí prso na tymiánu, brambory, zeleninový salát (rajčata, okurka) s balkánských sýrem, meloun

Svačina

mrkvová limonáda, flapjack (mango, banán), kousíček drobenkového koláče s borůvkami 

Večeře

toasty (suchary) s tvarohem, meloun + hrst borůvek

Večeře 2

 kousek švestkovho koláče (opravdu malinkej!), meloun

Jídelníček - 17.8.13 a recept na dýňovo-batátovou polévku

Dnes dávám jídelníček o den později, ale to nevadí - hlavně, že je! Včera jsme ráno jeli na nákup a odpoledne na grilování, takže večer se jedlo! Už jste si všimli, že v posledních dvou dnech se v mém jídelníčku objevují ostružiny! Těch jsem dostala celou krabičku od mamčiný kamarádky a aby jich nebylo málo další misku jsem si mohla včera natrhat u nich na zahrádce. Dalším ovocem, které (pokud ho nesním během 5ti minut) jsou borůvky. Měli je půl kilovou krabičku za 2,50 euro, takže jsem si hned vzala dvě a mám co baštit pořád. Když říkám pořád, tak to znamená, že chodím neustále kolem lednice a uzobávám. :D

Recept na dýňovo-batátovou polévku

Ingredience: polovina batáty, jedna dýně hokaido, 1,5l zeleninového vývaru, mléko

Postup: Dýni a batáty si nakrájíme na kousky a dáme vařit zhruba na 20 minut k zeleninovému vývaru, dokud nám oboje nezměkne. Poté tyčovým mixérem batáty s dýní rozmixujeme a přiléváme mléko podle toho, jak moc polévku chceme mít tekutou. Já nalila zhruba 300ml, protože mám raději spíše takové zeleninové pyré než tekuté polévky, jako jsou vývary. :)

Snídaně

krajíc fitness chlebu s lučinou, arašídovým máslem a banánem, maliny, ostružiny, kakao

Svačina

oříšková sušenka (mandle a kešu) od nutrendu

Oběd

dýňovo-batátová polévka s jogurtem a dýňovými semínky

kuřecí prso se zeleninovou omáčkou, rýžem, zeleninový salát (rajčata, okurka) s mozzarelou

Svačina

tvaroh s ostružinami a borůvkami (+ další miska borůvek)

Večeře

preclík, sýrová taštička z listového těsta, kuřecí prso se zeleninovým salátem (polníček, rajčata) s balkánským sýrem, piniovými oříšky a parmazánem

Jídelníček - 16.8.13 a BIO nákup

Dnes jsem ukončila svou letní brigádu! Juhuuu radujte se se mnou! Konečně zas přibude spánku, i když ne na dlouho, protože škola nám začíná za 2  týdny. Abychom mou kratičkou pracovní dobu oslavily, zajely jsem si s mamkou na výborný oběd do italské restaurace. Celou dobu jsem si říkala 'ne pizzu ne' a odolala jsem! Pro pizzového milovníka (zejména tuňákové pizzy) to pro mě bylo obtížné, ale měla jsem vynikající těstoviny!
Malou změnu pocítíte i vy na mém blogu. Nebudu sem dávat tolik jídelníčků, ne že bych nechtěla, ale zkrátka vždy jídlo nějak zapomenu vyfotit. :D Samozřejmě se budu snažit je sem přidávat i s dalšími články.

Nevěděla jsem jak jinak alespoň trochu inteligentně  tento mini nákup nazvat. S mamkou jsme se stavily v DM drogerii, kde prodávají výrobky od značky Alnatura. K tomu jsem si v Globusu koupila datlový sirup! Chtěla jsem si zítra k snídani udělat ovesné lívanečky a použít ho na něj, jenže ejhle - došel nám tvaroh. Takže to vidím na nějakou kašičku nebo jogurt s ovocem. Zítra se uvidí. :)

Celozrnná žitná mouka - měli jí v akci tak i když už doma máme zásobu, tak jsem ji vzala, protože té není nikdy dost! :)

Datlový sirup - skvělý na dochucení kaší, krásně slaďoučký

Celozrnný fitness chléb - měla jsem štěstí i na něj, také byl zlevněný

Flapjacky (ovesné tyčinky) - tyhle z DM jsou vynikající! hlavně ta máslová - nebe v hubě ... ehm puse :D

Snídaně

bílý jogurt, ovesné sušenky s banánem, maliny, ostružiny

Svačina

ovesné sušenky s banánem, jablko

Oběd

kousek (3x) bílé bagetky s bylinkovým máslem, spaghetti s hovězí svíčkovou a rukolou

Svačina

zelenina, celozrnný toast (suchar) s lučinou

Večeře

zelenina, cottage sýr se slunečnicovými a dýňovými semínky, knackebroty