Jídelníček - 17.8.13 a recept na dýňovo-batátovou polévku

Dnes dávám jídelníček o den později, ale to nevadí - hlavně, že je! Včera jsme ráno jeli na nákup a odpoledne na grilování, takže večer se jedlo! Už jste si všimli, že v posledních dvou dnech se v mém jídelníčku objevují ostružiny! Těch jsem dostala celou krabičku od mamčiný kamarádky a aby jich nebylo málo další misku jsem si mohla včera natrhat u nich na zahrádce. Dalším ovocem, které (pokud ho nesním během 5ti minut) jsou borůvky. Měli je půl kilovou krabičku za 2,50 euro, takže jsem si hned vzala dvě a mám co baštit pořád. Když říkám pořád, tak to znamená, že chodím neustále kolem lednice a uzobávám. :D

Recept na dýňovo-batátovou polévku

Ingredience: polovina batáty, jedna dýně hokaido, 1,5l zeleninového vývaru, mléko

Postup: Dýni a batáty si nakrájíme na kousky a dáme vařit zhruba na 20 minut k zeleninovému vývaru, dokud nám oboje nezměkne. Poté tyčovým mixérem batáty s dýní rozmixujeme a přiléváme mléko podle toho, jak moc polévku chceme mít tekutou. Já nalila zhruba 300ml, protože mám raději spíše takové zeleninové pyré než tekuté polévky, jako jsou vývary. :)

Snídaně

krajíc fitness chlebu s lučinou, arašídovým máslem a banánem, maliny, ostružiny, kakao

Svačina

oříšková sušenka (mandle a kešu) od nutrendu

Oběd

dýňovo-batátová polévka s jogurtem a dýňovými semínky

kuřecí prso se zeleninovou omáčkou, rýžem, zeleninový salát (rajčata, okurka) s mozzarelou

Svačina

tvaroh s ostružinami a borůvkami (+ další miska borůvek)

Večeře

preclík, sýrová taštička z listového těsta, kuřecí prso se zeleninovým salátem (polníček, rajčata) s balkánským sýrem, piniovými oříšky a parmazánem