Zas jeden nákup a jídelníček - 17.9.13

Včerejší den patřil k těm extrémně hřešícím. Snědla jsem k dopolední svačině kousek tiramisu a k druhé večeři jsem snědla snad 5 kousků té výborné čokoládové rolády. Mňam!! Trošku jsem měla výčitky, ale na druhou stranu jsem si řekla - co bych z toho života měla. Koneckonců na jedné internetové stránce jsem našla skvělý článek (bohužel jsem jich projížděla víc a zapomněla jsem, která to byla, jinak by tu byl odkaz :) ), kde se mi moc líbila jedna věc. 'Zdraví životní styl není jako dieta. Nic vám jako ona nezakazuje. Můžete jíst cokoliv, jen v přiměřeném množství.' A tak to má být!

Tak zase jsme sjely s mamkou na jeden z těch větších nákupů. Být sice na mě, tak je nákup 3x takový, ale já nejsem ta, která rozhoduje co se bude a nebude kupovat. V našem nákupu nechyběly tvarohy, jogurt, cottage sýry, ovoce, zelenina, kokosové mléko, rýžový papír, hnědá rýže, ovesné vločky .... a takhle bych mohla vyjmenovat celý nákup. A jak to máte vy - jak často jezdíte nakupovat? Co kupujete nejraději? :)

Snídaně

fitness chléb 1/2 s lučinou a 2/2 s arašídovým máslem a banánem, grep, zelený čaj

Svačina

ostružinové smoothie

Oběd

čočka na kyselo a vajíčkem, krupicová polévka s vajíčkem

Svačina

cuketové nudle se špenátem a cizrnou, jablko

Večeře

tvaroh s jogurtem, knäckebrot s avokádem, okurka, mrkev

Jídelníčky - 14.9. a 15.9.13 + recept na čokoládovou roládu

Tohle je snad nejdelší nadpis, jaký jsem tu kdy měla, ale bohužel jsem nevěděla, jak ho zkrátit. Stejně je pravda, že nikomu to nevadí a každému je to jedno. Dnes jsem měla vařící den. Od rána jsem byla v kuchyni a hrozně mě to bavilo. Vařila jsem oběd, dezert a do toho připravovala svačiny na zítra. Kdyby byla plná lednice surovin, tak bych pekla dorty, buchty, koláče a bůhvíco. Můj vařící den mi však zajistil, že se mi neděle (ačkoliv jsem nechtěla) proměnila v hřešící den. Svojí výbornou roládu jsem prostě musela ochutnat. Uznávám, že jsem jí odolávala a říkala, že si nedám (že držím dietu!!!), ale to mi nepomohlo a byla jsem donucena ochutnat. Dál už to znáte. Jakmile jednou ochutnáte už není cesty zpět a tak jsem si dala rovnou 2 kousky! :)

Čokoládová roláda

Ingredience - 3 vejce, 3 lžíce holandského kakaa, 60g hladké mouky, 60g moučkového cukru
Ingredince na náplň - 125g tvarohu, 100g zakysané smetany, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 lžíce datlového sirupu (na oslazení - může být i bez)
Ingredience na polevu - 50g mléčné čokolády, 50g hořké čokolády, trocha mléka, strouhaný kokos

Postup: Vejce vyšlehejte do pěny (bílky i žloutky dohromady) a postupně vmíchejte mouku, cukr a kakao. Hotové těsto rozprostřete na plech a pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 15 minut. Roládu po upečení - ještě teplou! - hned srolujte i s pečícím papírem. Jakmile vám roláda vychladne naplňte jí (Náplň - jednoduše vše smíchejte dohromady) a opět srolujte.
Ve vodní lázni si rozpusťte čokoládu a přidejte trochu mléka na zjemnění. Potřete roládu a posypte kokosem. Nechte vychladnout v lednici a podávejte nejlépe ke kávě. :)

14.9.

Snídaně

čokoládová overnight oats, broskev, kešu oříšky

Oběd

zeleninový salát (okurka, rajčata, ředkvičky, paprika) s cottage sýrem, 2 knäckebroty s tuňákem, jablko

Svačina

toast (suchar) s tvarohem a šunkou, ředkvičky, mrkvová limonáda

Večeře

tvaroh, zelenina, fitness chléb s cottage sýrem

15.9.

Snídaně

bílý jogurt, domácí čokoládová granola, hruška

Svačina

knäckebrot s lučinou a sýrem, hroznové víno

Oběd

kuřecí prsa s cizrnou, dýní, rajčaty a jáhlami

Svačina

2 kousky čokoládové rolády

Večeře

zeleninový salát (baby špenát, polníček, okurka, rajčata, paprika, avokádo), 2 knäckebroty s cizrnovo-tuňákovým hummusem

Večeře 2

tvaroh se zakysanou smetanou, jablko, broskev, kešu oříšky

Jídelníček - 13.9.13 a recept na čokoládovou granolu s kešu oříšky

Dnes už se slovo müsli povýšilo na vznešenější úroveň a začalo se mu říkat granola. Koneckonců je to jedno, prostě to jsou zapečené ovesné vločky s čímkoliv, co máte rádi. Vždy jsem byla lína a raději si koupila müsli v obchodě, než abych se s ním 'patlala'. Nenapadlo mě, že je to ve skutečnosti taaaaaaaaaaaaakhle jednoduché a trvá to 15 minut. Lepší, chutnější a levnější. Co víc si přát? :)

Děláte si také domácí granolu? Jaké příchutě máte nejraději? 

Čokoládová granola s kešu oříšky

Ingredience: 4 lžíce ovesných vloček, 2 lžíce drcených ovesných vloček, hrst kešu oříšků, 20g hořké čokolády, 1 lžíce datlového sirupu, 2 lžíce medu, 3 lžíce vody, 2 lžíce holandského kakaa

Postup: Ve větší misce zamíchejte vločky dohromady. Kešu oříšky a čokoládu nasekejte (nadrťte) na menší kousky a přidejte do směsi. Přidejte med, datlový sirup a vodu. Promíchejte a vložte na pečící papír. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 10-15 minut. Po vychladnutí uchovejte v suchu. 

Snídaně

cottage sýr, jablko, broskev, fík

Svačina

2 knäckebroty s lučinou a se šunkou, okurka

Oběd

zapečené penne s kuřecím mase, zelný salát

Večeře

zeleninový salát (rukola, okurka, paprika, ředkvičky) s kešu oříšky, fitness chléb, tvaroh

Jídelníček - 11.9.13 a pár slov o školních obědech

Na to, že je teprve půl 9 ráno, tak jsem tak unavená, že si to ani představit neumíte. Ležím v posteli, koukám na televizi a skoro usínám. Prostě škola, cvičení a zas ta škola je vážně unavující.
Školní jídelna a obědy z ní - to je téma, které bych mohla probírat každý den, protože každý den se kvůli tomu rozčiluji. Výběr z jídel na naší škole přestal existovat, takže máme jedno jídlo (nezdravé a nedietní) a ke všemu obědváme až ve 2 odpoledne. Nesmysl. To je tak těžké, udělat ve 12 hodin půl hodinou (nebo spon 15-ti minutovou) přestávku na oběd? Akorát má z toho tělo zmatek (to moje) a je pořád hladové. Jak to máte vy z obědy ve škole? Máte na výběr z několika druhů jídel? :)

Snídaně

ovesné vločky s jogurtem a hroznovým vínem, suchar s tvarohem a křepelčími vajíčky

Svačina

cottage sýr, jablko

Oběd

kuřecí řízek, brambor, kyselá okurka

Svačina

zeleninový koktejl (řepa, celer, mrkev, jablko)

Večeře

tvaroh s bazalkou, zelenina

Jídelníčky - 8.9, 9.9. a 10.9.13 aneb jak jsem za nestíhala...

Trojitý jídelníček tu ještě nebyl. To se hold stává, když jste večer unavení, líní a nebo jen prostě nechcete nic dělat. Přesně tyhle případy se staly mně a já píši až teď. Škola není žádná sranda (i když žádné úkoly ještě nejsou:D).

A protože je večer i teď a mě ještě čeká dějepis, tak se tady nebudu moc rozepisovat! Rovnou vám přeji dobrou noc a ať vás blechy štípou celou noc! :)

8.9.

Snídaně

tvaroh se skořicí, (dohromady 4 kousky) buchty, hroznové víno, jablko

Oběd

kuřecí rolka (sýr, šunka) se zeleninou, pečené brambory

Svačina

cottage sýr, avokádo, švestka, hroznové víno, ananas, ledové cappuccino

Večeře

cottage sýr s jogurtem, kedlubna, mrkev

9.9.

Snídaně

jogurt s tvarohem, ovesné vločky, broskev, ananas

Svačina

jablko s jogurtem a skořicí, jablko s ananasem a buráky

Oběd 

brambory, vepřový plátek

Svačina

jogurt, cottage sýr, cherry rajčátka, suchar

Večeře

zapečený květák se sýrem, vajíčkem a kečupem, zeleninový salát (rajčata, okurka) s mozzarelou a semínky

Večeře 2

tvaroh, kousek čokolády, ledový salát

10.9.

Snídaně

jogurt, ovesné vločky, banán, hroznové víno

Svačina

tvaroh s hruškou, ledový salát, 3 kolečka uzeného eidamu

Oběd

3 bramborové knedlíky, uzená kýta, špenát, 3 trojúhelníky toblerone

Svačina

jablko

Večeře

ledový salát, zeleninový salát (rajčata, okurka) s balkánským sýrem, krůtí steak

Večeře 2

tvaroh se skořicí, vanička cherry rajčat