Jídelníček - 18.813 a recept na švestkový koláč z ovesných vloček ajogurtu

Už ty borůvky ani nechci vidět! (a to nemluvím o ostružinách) Je mi špatně, jak je pořád chodím ujídat! Dneska se přiznávám rovnou, že jsem nic nedělala, jenom se válela a žrala cpala se. Proto se vás chci zeptat jestli také máte dny, kdy se vám nechce nic dělat a i když jste najedení přežraní pořád něco zobete a jíte. Ani k menšímu domácímu cvičení jsem se nedostala.
Kamarádka se vrátila z dovolená a přivezla mi borůvky (už se pomalu začínám bát abych nezmodrala) a brusinky! Mám v plánu z nich upéct nějakou buchtu nebo koláč, ale jelikož jsem je nikdy neměla čerstvé, tak se ptám - znáte nějaké dobré recepty, kde využít brusinky? :)

Recept na švestkový koláč z ovesných vloček a jogurtu

Ingredience: šálek drcených vloček, šálek celých ovesných vloček, půl šálku celozrnné mouky, 2 vejce, kypřící prášek, 300g bílého jogurtu, švestky  (+ pokud máte raději sladší přidejte třeba med nebo cukr)

Postup: Vše smíchejte dohromady (krom švestek) a těsto vlijte do formy na koláč. Navrch naskládejte švestky a dejte péct na 180°. Pečte do zlatova, což je asi 30 minut. :)

Snídaně

kousek koláče s tvarohem, borůvky

Svačina

bílý jogurt, ostružiny, meloun

Oběd

kuřecí prso na tymiánu, brambory, zeleninový salát (rajčata, okurka) s balkánských sýrem, meloun

Svačina

mrkvová limonáda, flapjack (mango, banán), kousíček drobenkového koláče s borůvkami 

Večeře

toasty (suchary) s tvarohem, meloun + hrst borůvek

Večeře 2

 kousek švestkovho koláče (opravdu malinkej!), meloun

Jídelníček - 17.8.13 a recept na dýňovo-batátovou polévku

Dnes dávám jídelníček o den později, ale to nevadí - hlavně, že je! Včera jsme ráno jeli na nákup a odpoledne na grilování, takže večer se jedlo! Už jste si všimli, že v posledních dvou dnech se v mém jídelníčku objevují ostružiny! Těch jsem dostala celou krabičku od mamčiný kamarádky a aby jich nebylo málo další misku jsem si mohla včera natrhat u nich na zahrádce. Dalším ovocem, které (pokud ho nesním během 5ti minut) jsou borůvky. Měli je půl kilovou krabičku za 2,50 euro, takže jsem si hned vzala dvě a mám co baštit pořád. Když říkám pořád, tak to znamená, že chodím neustále kolem lednice a uzobávám. :D

Recept na dýňovo-batátovou polévku

Ingredience: polovina batáty, jedna dýně hokaido, 1,5l zeleninového vývaru, mléko

Postup: Dýni a batáty si nakrájíme na kousky a dáme vařit zhruba na 20 minut k zeleninovému vývaru, dokud nám oboje nezměkne. Poté tyčovým mixérem batáty s dýní rozmixujeme a přiléváme mléko podle toho, jak moc polévku chceme mít tekutou. Já nalila zhruba 300ml, protože mám raději spíše takové zeleninové pyré než tekuté polévky, jako jsou vývary. :)

Snídaně

krajíc fitness chlebu s lučinou, arašídovým máslem a banánem, maliny, ostružiny, kakao

Svačina

oříšková sušenka (mandle a kešu) od nutrendu

Oběd

dýňovo-batátová polévka s jogurtem a dýňovými semínky

kuřecí prso se zeleninovou omáčkou, rýžem, zeleninový salát (rajčata, okurka) s mozzarelou

Svačina

tvaroh s ostružinami a borůvkami (+ další miska borůvek)

Večeře

preclík, sýrová taštička z listového těsta, kuřecí prso se zeleninovým salátem (polníček, rajčata) s balkánským sýrem, piniovými oříšky a parmazánem

Jídelníček - 16.8.13 a BIO nákup

Dnes jsem ukončila svou letní brigádu! Juhuuu radujte se se mnou! Konečně zas přibude spánku, i když ne na dlouho, protože škola nám začíná za 2  týdny. Abychom mou kratičkou pracovní dobu oslavily, zajely jsem si s mamkou na výborný oběd do italské restaurace. Celou dobu jsem si říkala 'ne pizzu ne' a odolala jsem! Pro pizzového milovníka (zejména tuňákové pizzy) to pro mě bylo obtížné, ale měla jsem vynikající těstoviny!
Malou změnu pocítíte i vy na mém blogu. Nebudu sem dávat tolik jídelníčků, ne že bych nechtěla, ale zkrátka vždy jídlo nějak zapomenu vyfotit. :D Samozřejmě se budu snažit je sem přidávat i s dalšími články.

Nevěděla jsem jak jinak alespoň trochu inteligentně  tento mini nákup nazvat. S mamkou jsme se stavily v DM drogerii, kde prodávají výrobky od značky Alnatura. K tomu jsem si v Globusu koupila datlový sirup! Chtěla jsem si zítra k snídani udělat ovesné lívanečky a použít ho na něj, jenže ejhle - došel nám tvaroh. Takže to vidím na nějakou kašičku nebo jogurt s ovocem. Zítra se uvidí. :)

Celozrnná žitná mouka - měli jí v akci tak i když už doma máme zásobu, tak jsem ji vzala, protože té není nikdy dost! :)

Datlový sirup - skvělý na dochucení kaší, krásně slaďoučký

Celozrnný fitness chléb - měla jsem štěstí i na něj, také byl zlevněný

Flapjacky (ovesné tyčinky) - tyhle z DM jsou vynikající! hlavně ta máslová - nebe v hubě ... ehm puse :D

Snídaně

bílý jogurt, ovesné sušenky s banánem, maliny, ostružiny

Svačina

ovesné sušenky s banánem, jablko

Oběd

kousek (3x) bílé bagetky s bylinkovým máslem, spaghetti s hovězí svíčkovou a rukolou

Svačina

zelenina, celozrnný toast (suchar) s lučinou

Večeře

zelenina, cottage sýr se slunečnicovými a dýňovými semínky, knackebroty

Jídelníček - 15.8.13 a nákup v čajovně

Dnes jsem o polední pauze s mamkou zašla rychle na trh, kde jsem si koupila dýni (správně to znamená, že se zde brzy objeví recept na dýňovou polévku), maliny a od jedné kolegyně jsem dostala krabičku ostružin! Zítřejší snídaně je myslím jasná. :D Cesta do práce vede kolem obchůdku s čaji. Mimo čajů zde mají i svíčky, hrníčky a různé dekorace. Když jsem vešla do krámku, nádherně to tam vonělo. Paní tam měla vyskládané dózy s ovocnými, zelenými a černými čaji. Má cesta vedla přímo k zeleným. Samozřejmě že jsem si hned pár pytlíčků odnesla. Mám ráda zelené čaje nejen kvůli chuti, ale i díky obsahu antioxidantů a jejich schopnosti podporovat metabolismus.
Do mé tašky přibylo 5 pytlíčků - 4 se zelenými čaji a jeden s čajem černým. Některé jsem si koupila po několikáté, díky jejich vynikající chuti. Černý jsem si koupila poprvé a musím říct, že si jej koupím pravděpodobně zas. :) Určitě přidejte nějaké sypané zelené čaje do svého košíku.:)

příchutě zelených čajů - deep forest, sladký hrozen, banánový likér, jahoda v šampaňském
příchuť černého čaje - acai a kokos

Snídaně

bílý jogurt, maliny, banánovo-ovesné sušenky, kousek perníku (foto celého krasavce na konci článku :))

Svačina

pyré (rozmixované dvě mrkve, dvě jablka a dva řapíkaté celery)

Oběd

zeleninový salát s krůtím masem a vajíčkem

Svačina

cotagge sýr, rýžové chlebíčky

Večeře

zeleninový salát (polníček, ředkvičky, rajčata, okurka, mungo klíčky) s mozzarelou a parmazánem, toasty (suchary) s lučinou a sýrem

Večeře 2

bílý jogurt s dýňovými a slunečnicovými semínky, okurka

A takhe dopadlo včerejší noční pečení do práce. Perník plněný 1/2 nutellou a ta druhá rybízovou marmeládou. Celý je nakonec politý mléčnou polevou a posypaný mandlovými lupínky. :)

Jídelníček - 14.8.13 a recept na ovesné sušenky s banánem

Koukám, že jsem se pěkně rozjela s těmi jídelníčky, ale takto to nebude na dlouho. Teď mám čas a hlavně si vše připravuji dopředu, takže to mohu vyfotit a poskytnout jako inspiraci. Každopádně nechci s tím přestat, začalo mě to bavit a doufám, že i přibude více čtenářů. Z každého, kdo navštíví mou stránku a i z těch pár co nechají komentář mám neuvěřitelnou radost. Nezapomeňte tedy můj blog navštěvovat a pokud mě začnete sledovat budu mít radost ještě větší :D


Recept na ovesné sušenky s banánem

Poněvadž jsem měla doma tři banány, které pomalu zato však jistě začínaly hnědnout, musela jsem je nějak zužitkovat. Hned na snídani jsem použila první z nich, ale co s těma dvěma? Ty jsem použila na sušenky!
Chvilku jsem váhala zda mám tento recept nazývat sušenkami, protože sušenky křupou a tyto nekřupou. Buchtičky byla blbost, tak jsem zůstala u těch nekřupavých sušenek. Jsou skvělé, chutné a relativně rychlé. Hodí se perfektně na snídani do jogurtu nebo jen tak, protože jsou díky banánu docela sladké.

Ingredience - 2 banány, polovina tvarohu, 1/2 šálku celých ovesných vloček, 1/2 šálku drcených ovesných vloček

Postup - Banán rozmačkáme vidličkou, přidáme tvaroh a vločky. Směs zamícháme a vytvarujeme malé pusinky na plech. Pečeme na 180° 10-15 minut, zkrátka do zlatova. Sušenky nechte vychladnout a poté je schovejte do krabičky. :)

Snídaně

celozrnný toast s arašídovým máslem a banánem, hroznové víno

Svačina

bílý jogurt, švestky

Oběd

kuřecí plátek s mozzarelou a rajčaty, brambory, mrkvový salát s ananasem 

Svačina

2 knackebroty s lučinou a sýrem, paprika, 1/2 kokosové corny

Večeře

zeleninový salát (polníček, špenát, mungo klíčky, paprika, rajčata, okurka) s vajíčkem, tuňákem a parmazánem

Večeře 2

tvaroh

Jídelníček - 13.8.13 a pár slov o jídle mimo domov

Dnes jsem opět přišla domů unavená, že vypadám jak hadrová 'panenka' - ležím u počítače, koukám na prostřeno a s nacpaným břichem přemýšlím o tom, zda půjdu spát hned a nebo až za pár hodin.

Dnes jsem se chtěla dostat k tématu 'jídlo mimo domov'. Řekla bych, že toto téma se dá rozdělit, protože buď máte možnost vzít si s sebou jídlo a nebo ji prostě nemáte. Nedávno jsem na internetu narazila (vlastně spíše dávno) na článek o svačinách a obědech ve škole a nebo v práci. Ve škole je většina z nás odkázána na školní jídelnu, kde máme na výběr maximálně ze 2 jídle. U nás většinou to bývá tak, že jedno je sladké (a já sladké obědy nesnáším) a druhé slané. Tady je zbytečné dělat scény typu 'ne nebudu jíst knedlík' a nebo 'nesmím tu porci sníst celou'. V práci je oběd už lepší, pokud máte mikrovlnku můžete si oběd přinést z domova. Já osobně, i když mám práci jen na dva týdny si obědy nenosím, protože přijdu domů večer a jsem ráda, že vařit nemusím. Taky už teď jsem vtipná, když si do práce sebou nosím (číslo je z dneška) 5 krabiček. Máte tu taky možnost vybrat si z více jídel, ať už v jídelně, restauraci, fastfoodu (například salát v McDonalds je výborný). Svačiny si asi nosíme z domova všichni, tady je už snadné připravit si do krabičky trochu zeleniny nebo ovoce a do tašky hodil jogurt, oříšky nebo cottage sýr. 

Pak je tu však nemožnost vzít si jídlo s sebou. Vážně jsem nevěděla jak to jinak napsat :D To bych řekla, že je čas dovolené, nebo třeba přespání u kamarádky. O dovolené už tady článek byl, ve kterém jsem psala, že tam se dieta nedrží, tam si člověk užívá každé sousto. Co se třeba toho přespání týče, taky se nic neděje, to už byste museli být vážně moc závislí na dietě. Zbytečné. I ostatní lidi mají v lednici normální a výborné jídlo, nebojte! :)

Snídaně

pohanková kaše s kokose, skořicí, mandlovými lupínky a jahodami

Svačina

tvaroh s jogurtem a zeleným jablkem

Oběd

kuřecí plátek s brambory, mrkvový salát

Svačina

cottage sýr se slunečnicovými semínky, zelenina, rýžový chlebíček

Večeře

bílková omeleta se špenátem, jahodami, cottage sýrem, zelenina, toasty (suchary) s lučinou

Jídelníček - 12.8.13

Dnešní ráno patřilo k těm (já jim tak říkám) 'černým' ránům. Budík mi zvonil hezky v 5:55 a mě se nechtělo vylézt z postele. Přeci jen znáte ten pocit když jste uvelebeni v posteli a v teple. To vstávání bych přežila, ale to že jsem spala dohromady asi 3 hodiny, to bylo moc i na mě. Jestli se ptáte proč jsem spala tak málo, tak na to vám bohužel neodpovím. Sama netuším do půl 4 do rána jsem se převalovala v posteli a nadávala, že mě bolí loket. Nakonec jsem však usnula, alespoň na chvilku a ráno zvládla. Dokonce jsem i ve zdraví přežila v práci, kde jsem dneska musela být až do pozdního odpoledne. Jelikož jsem si celý víkend jsem si válela šunky doma, takže dnes jsem prostě musela jít cvičit! :D Takže teď si válím šunky hezky v pohodlí domova s příjemně unaveným tělem. :)

Snídaně

tvaroh s lžičkou jogurtu, banán, hroznové víno, lžička arašídového másla, mátový čaj

Svačina

bílý jogurt, pomeranč

Oběd

brambory (jen část), s pikantním krůtím masem, mrkvový salát s ananasem + 2 lžíce halušek 

Svačina

rýžové suchary racio (1/2 jsem snědla jen tak), s lučinou, švestky

Večeře

zeleninový salát (okurka, rajčata, ředkvičky, paprika, baby špenát, rukola) s kuřecím masem, arašídy, parmazánem

Večeře 2

Ano vím jsem neskutečné prase, ale mě ho bylo líto. Koho? No přece toho růžového dortu, který sem pekla. a protože zbyl kus, a nikdo ho nechtěl, tak jsem z něj vyškrábala krém z mascarpone a šlehačky. :(